Aidan

   

清美日本料理台中市西區存中街161巷10弄2號

電話04-2372-1188 

在若柳一斤...後面巷子裡...順著法森小館的巷子裡彎進去

也在抹茶明森抹茶仿附近

剛開幕哇...大飽口服又搶頭香...(剛開幕五個月)

這店裝潢的超有意境...

讓我遠離塵囂的感覺...彷彿置身日本...還不用花機票錢...

一見到門口就...超有京都 fu

掌台的阿銘師傅,之前在桃太郎日本料理...從事日本料理多年

食材很新鮮...當然摳摳要帶夠喔

愛吃日本料理的捧油...來試試看吧喔依稀喔...

 

我好喜歡這上下兩張的感覺...俯看清美

慢慢撥紗...導出鮮明線條...

想念沙坑...救出球後...爬上來第一件事就是...撥紗.. 

以上翻拍自清美贈送的年曆

下面呢就是我拍的啦...

先出皮蛋的餐omg這蒸蛋還用於翅的湯頭加漫魚...真是高檔好好吃喔!!!
 

魚蓋飯...不吃冷的養生來的任...吃熱飯...喝溫茶王子來的

 小菜...小魚乾一盤...這餐是在多補充DHA啦...全都是魚補補腦子看會不會較聰明聰明

餐點的小主人...來張ya吧!!!

我的生魚片鮮甜...

貴鬆鬆的帝王蟹歐歐歐...超級無敵喔一嘻

 生的...蟹肉...好彈牙喔...怎麼這麼Q...這感覺...一定要親自來嚐看看...真是無敵...鮮甜Q啊

熟的也很甜...超多汁的...甜到嘴裡還回甘...

很Q不會咬不爛...ㄏㄛ又一彈...我愛吃啦...怎麼這麼好初...

我其實很怕這道菜....處理不好就那麼一點點腥味...我也能嗅的到

它它它它啊它沒有腥味...還好新鮮喔

新的一年開始我怎麼這麼有口服啊呵呵 

又是一到...嫩到爆的魚...

這是我超愛吃的清美...阿敏師傅稱這握壽司為...夢幻握壽司

哈哈哈真的是耶...勾起我的回憶...以前我一定會點這種壽司來吃

入口不到3秒極化我愛吃魚肚的生魚片...生的魚肥吱吱的肚子我最愛but煮熟了...千萬別強迫我吃...驚驚

這魚油...放到口中,溫度升高...馬上跟口中的唾液合而為一....

一路甜胃裡,跟喝茶的後運回甘一樣...從喉嚨裡回甘似的

超級無敵夢幻...讓你不知道底有放食物在嘴裡嗎 

這紅味增湯...裡面有加一點滑溜溜的藻類...喝起來很順口...
ps我愛這張...天啊!!我連熱湯的煙也拍的出來...我出運了啦... 

慢於握壽司...自覺的拍的很好...嘻嘻嘻

真的觀眾啊你看...連這米粒一顆顆飽滿的...好想咬一口喔....有fu有fu...

   

我喜歡吃軟管butttttt...師傅他的功要好...才會每片都一樣細...一定要這樣...

放入口中...慢嚼,用你的舌尖細細品嘗...若刀功不好...馬上大大扣分...

這食材的好吃第一取決於食材新鮮度,  

二來取決於...刀功...每一片1mm放入口中...不須費力咀嚼甜味四踹...絕對回甘...兩頰甜到爆

 店裡分樓上有四間包箱...

樓下...就吧臺位子12個位子...動作要快喔...電話要打得快喔不然就沒位子嘍 

活抓,活抓,在我面前活捉,,,,我要躲哪好呢????
....活捉...活捉帝王蟹...喔米陀佛阿

幫店裡的小小壽星唱生日快樂歌任問...媽媽餵什麼我沒吹蠟燭呢?

小寶貝今天是那位弟弟的生日阿...所以蛋糕是他吹喔...

任又問那蛋糕勒

媽媽回你想吃蛋糕嗎?等等我們在去買喔...

 

開心吃倒好滿足喔認識阿伯一家人...他們好親切喔我們真幸福

這一餐有帝王蟹...吃到飽的握壽司...還有蓋飯,慢魚飯.有的沒的...吃的好多好吃的美食

天啊這賬單也好驚人...我們8個輪吃掉了28張小朋友...omg...

我們會吃喔還專挑美食來吃謝謝你們...

跟你們一起吃飯...氛圍超好真的什麼都好好痴喔!!!

這台機器...讓我好奇...這配備好新穎喔...噴霧式除菌...

下面這張是我拍的喔有fu吧!!!

  

 

 

謝謝哈博一家人熱情款待...新年快樂